Тесто:
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 пакет сахарного ваниля
1 пакет разрыхлителя
2 ст.л какао с горкой

1 баночка сметаны 15% (200 ml)
3 яйца

Все смешать(вначале сухое,а потом яйца и сметану добавить),на дно пергаментную бумагу выложить и выпекать при 180 градусов примерно 30 минут.
Очень нежный бисквит.
я сверху намазала глазурью шоколадной,порезала на пирожные (я выпекала в прямоугольной форме)

от КАЛИНОЧКИ:

по-моему, проще бисквита ничего нет...
постояннно взбивать на малой скорости миксера:
сначала 4 яйца
добавить стакан сахара
когда всё сильно подойдёт, добавить стакан муки
быстренько всё выложить/вылить в форму, смазанную маслом, и выпекать не подглядывая 15 минут, затем до готовности ещё минут 5-15, пробуя сырость палочкой деревянной тонкой.

Вынуть, остудить, пропитать..