* сельдь слабого посола (не пряная) - 3 шт.
* 5-6 картофелин среднего размера
* 3-4 яйца
* 4 свеклы среднего размера (или 6 маленьких)
* 2-3 головки репчатого лука
* майонез (СКИТ мжк)

Приготовление:

Мелко порезать лук, ошпарить, поставить остужаться.
Сварить картофель, яйца, свеклу
Сельдь разделать, порезать на мелкие кусочки

Слои салата "сельдь под шубой":

* картофель натереть на терке или размять. выложить толщиной 1-1.5 см.
* тонкий слой майонеза размять ложкой
* селедка
* лук
* порезанные яйца
* свекла тертая
* майонез
* желток